18 ноября 2022 г. в Культурно-просветительском центре "Архэ" состоится моя лекция: "Маниок - индейский хлеб". Приходите - будет интересно! Это вторая лекция из цикла "Культура коренных жителей Амазонии".
В системе питания индейцев Амазонии и Оринокии важное место занимает маниок. Существует две разновидности маниока: горький и сладкий. Из лекции вы узнаете, как возделывается и обрабатывается маниок, что из него делают и почему он также важен для системы питания индейцев Амазонии и Оринокии.
Женщина татуйо приготавливает фаринью.
Колумбия, департамент Ваупес, община Пуэрто-Ортега, фото А.А. Матусовского.
